Osvětové setkání - pečení kvásk. chleba

Co se naučíte?
Že kváskové pečení je velmi snadné - žádné úmorné hnětení a ladění těsta.
Domácí celožitný a pšenično-žitný kváskový chleba (3x prokvašený)
Kváskové sladké snídaňové pečivo.
Jednoduché pečení v troubě
Připravit si zdravou pomazánku k chlebu.
Program:
10:00 - zahájení - příprava chleba a sladkého pečiva
11:30 - výroba pomazánky
12:00 - lehký oběd - kváskový chleba, pomazánka, zelenina
12:30 - teorie - proč je kváskový chleba lepší, jak udržovat a aktivovat kvásek, kynutí, pečení, užitečné rady, aktivace kvásku - pečení, úklid
18:00 - předběžné ukončení
Závazné přihlášky na e-mail: m.macurova@ddmvratimov.cz, nebo v recepci DDM Vratimov, nejpozději však do 5. 10. 2020.
S sebou: vyvařenou a uzavíratelnou skleničku na kvásek (od jogurtu, marmelády.), 4 čisté utěrky, pokud máte nádobu na pečení chleba s víkem (jenská mísa, litinový hrnec.), zástěru (jen pokud chcete), cedník průměr - 16-20 cm
REZERVACE A PLATBA NUTNÁ! Domů si odnesete vlastnoručně upečený kváskový chleba a sladké kváskové pečivo.

Akce je součástí projektu Šablony II. pro Dům dětí a mládeže Vratimov a je spolufinancována Evropskou unií

Kód 101402
Název Osvětové setkání - pečení kvásk. chleba
Termín konání 10.10.2020 10:00 - 18:00
Místo konání Vratimov DDM
Hlavní vedoucí Marcela Macurová
Věková skupina 18-99 let
Vybavení na akci viz popis
V ceně zahrnuto kvásek, vlastnoručně upečené pečivo, skripta s recepty, fotkami a postupy pečení, lehký oběd, pitný
Jiná ujednání Přihlášení do 5. 10. 2020.
Cena 450 Kč